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導(dǎo)致尿酸升高的食物，主要是含有嘌呤物質(zhì)較多的食物，最常見的是海鮮、啤酒、黃酒、動物內(nèi)臟以及肉類，主要是紅肉類。還有容易被人忽視的飲料，尤其是果糖類的飲料，最終在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為更多的尿酸。有很多青少年在臨床經(jīng)常出現(xiàn)飲食方面已經(jīng)很注意，但依舊尿酸高，可能是攝入過多的糖，尤其是果糖類飲料，過多攝入可導(dǎo)致尿酸升高。還有濃湯、高湯，可導(dǎo)致嘌呤物質(zhì)在湯內(nèi)聚積過多，最終通過飲食，攝入過多。飲食導(dǎo)致尿酸升高僅占20%的因素，還有80%是體內(nèi)代謝或者排泄出現(xiàn)問題，導(dǎo)致尿酸不能在體內(nèi)得到很好的控制。雖然嚴(yán)格控制飲食，依舊不能將尿酸控制在滿意水平，此時需在腎科醫(yī)生指導(dǎo)下，合理使用促進(jìn)尿酸排泄或者減少尿酸生成的藥物，使尿酸得到控制。