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痛風(fēng)患者可以進食手撕包菜，手撕包菜選用的食材是圓白菜，圓白菜的嘌呤含量并不高。所以痛風(fēng)患者可以進食圓白菜，但不提倡進食嘌呤高的蔬菜，如香菇、菜花、西蘭花、蘆筍等。但在痛風(fēng)患者進食低嘌呤食物時，需要注意在烹飪過程中盡量少放一些調(diào)料，如放少量鹽、食用油。因為有一些調(diào)料，如蠔油的原材料中有海鮮，嘌呤含量比較高。并且烹飪過程中糖也應(yīng)少放，因為糖分增加對痛風(fēng)患者的代謝沒有好處?？偠灾?，痛風(fēng)患者的飲食需要清淡，盡量多食用新鮮的蔬菜水果，避免進食高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、啤酒、牛羊肉。另外，火鍋里的肉湯，嘌呤含量也非常高，需避免食用。