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        亞硝酸鹽中毒怎么辦

        參與醫(yī)生

        深圳市羅湖區(qū)人民醫(yī)院 彭強(qiáng) 主任醫(yī)師
        亞硝酸鹽中毒主要是通過(guò)中國(guó)古老的食物制作的過(guò)程中包括腌制品,如臘肉、臘腸或者酸菜等,放了亞硝酸鹽會(huì)保持食品的新鮮度,讓顏色更好看,會(huì)增加食欲。但是,亞硝酸鹽如果過(guò)量,就是會(huì)帶來(lái)不安全。會(huì)引起血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白,高鐵血紅蛋白影響正常的血紅細(xì)胞帶氧的能力,包括腦、心、腎等缺氧的改變。亞硝酸鹽中毒后要通過(guò)洗胃,其它治療針對(duì)中毒的程度,用不同的的藥解救,包括用美藍(lán)等制劑等,還有其它的器官的損害,針對(duì)相應(yīng)器官損害的程度,或者它的情況做具體的臨床的治療。
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