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孩子吃火腿腸的危害，常見如下：1、火腿腸里面含有大量的防腐劑，因為火腿腸需要有保質(zhì)期，所以為了保證食物不變質(zhì)，便會放入大量的防腐劑，這種防腐劑最主要的就是亞硝酸鹽。對于孩子而言，攝入亞硝酸鹽對人體是非常嚴(yán)重的損害，特別是大劑量食用，經(jīng)常食用對孩子應(yīng)該有一些不良影響；2、火腿腸一般高鈉，鹽的含量比較高，孩子如果鈉攝入比較多，容易造成腎臟負(fù)擔(dān)。長期食用可能會對孩子將來的血壓會造成影響，這種高鈉飲食容易引起孩子將來出現(xiàn)血壓增高的現(xiàn)象；3、火腿腸的熱卡相對比較高，長時間吃火腿腸，可能會造成孩子肥胖或者是營養(yǎng)不良、營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象。所以在孩子小的時候偶然吃一次沒有關(guān)系，但是不要經(jīng)常吃，畢竟這不是非常健康的食品。孩子平常的飲食盡量以清淡、均衡的營養(yǎng)，作為其主要的營養(yǎng)食譜。盡量多給孩子吃青菜、水果、精瘦肉，或牛奶、雞蛋都可以，但是不要吃深加工過多的食物。