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冰糖燉雪梨能治咳嗽。但是只能治咳嗽里面的1種，或者是1-2種分型的咳嗽，因?yàn)樵诳人缘臅r(shí)候，需要中醫(yī)辨證。咳嗽在中醫(yī)辨證分了8-9型，而咳嗽只是其中的1-2型。所以，如果要是咳嗽時(shí)候采用這個(gè)方法，一定要小心謹(jǐn)慎。具體的辨證需要到中醫(yī)醫(yī)生做一下四診辨證合參，然后判斷適不適合用冰糖燉雪梨的方法。患者如果屬于陰虛火旺或者是氣陰兩虛，比較適合用冰糖燉雪梨的方法。至于具體的燉法，冰糖燉雪梨是民間一個(gè)流傳已久的方法。但是從更古老的時(shí)候，經(jīng)濟(jì)條件并不好，梨也是比較酸澀，且寒性較大，才需要加冰糖。而目前的梨，培植出來(lái)都特別甜，這時(shí)建議就不要再加冰糖了，因?yàn)檫@個(gè)水果已經(jīng)甜度過(guò)高。另外，燉梨的時(shí)候，也要注意不要把梨皮削掉。因?yàn)檎嬲诶胬锩嫫鹱饔米詈玫木褪抢嫫?，只要洗干凈，尤其是用一些清潔的方法，把表皮的農(nóng)藥洗掉即可。