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咽炎患者可以吃蒜，但最好將蒜做熟后再吃，不要吃生蒜。因?yàn)樯廨^辣，對(duì)咽喉部黏膜有較強(qiáng)的刺激，容易使咽喉部黏膜出現(xiàn)炎癥加重。如果將蒜做熟，去除辛辣的味道后再吃，就不會(huì)導(dǎo)致咽喉部黏膜炎癥加重。咽炎患者除不能吃生蒜外，其他特別辣的食物，例如辣椒、大蔥等，都要盡量少吃。同時(shí)要避免太咸和太燙的食物，盡量吃溫的食物，而且要避免煙、酒刺激。咽炎患者平時(shí)也要注意喝溫水，不要喝太冷或太燙的水，多喝溫水后可使咽喉部黏膜保持濕潤(rùn)狀態(tài)，有利于炎癥恢復(fù)。咽喉炎患者平時(shí)也要盡量少說(shuō)話，如果說(shuō)話也盡量不要大聲喊。如果有不適癥狀也可以吃含片，例如銀黃含片、西瓜霜含片等。