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血糖高的人可以吃麥芽糊精嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 潘永源 主任醫(yī)師
麥芽糊精是食物的調(diào)節(jié)劑、增味劑,不建議高血糖的患者大量食用。因?yàn)樘悄虿〉牟∪诵枰獓?yán)格控制飲食,同時(shí)限制這種單糖或者是雙糖的攝入,所以對(duì)于糖尿病患者來說,不建議吃這種高含糖的面包、點(diǎn)心等。部分商家用一些甜味劑,比如麥芽糊精這種常用的一些增味劑,來調(diào)節(jié)食物的甜度。如果不是特別想吃甜食的情況下,一般對(duì)于這種增味劑,不建議過量食用,因?yàn)檫@樣不利于飲食的控制和血糖地控制。
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