隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，人類生活水平的提高，人們的壓力也增大，各種疾病的患病率也提高。白癜風(fēng)就是這樣一種疾病，不僅發(fā)病因素具有復(fù)雜性，而且治療起來也不容易。以下專家為大家從食療上講解白癜風(fēng)患者吃些什么最好。

　　(1)增加富含酪氨酸酶食物的攝入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，進(jìn)而氧化成黑色素。酪氨酸主要來源于食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與， 其活性才能增強(qiáng)，故應(yīng)食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、豆 類和新鮮蔬菜等。?

　　(2)減少富含谷胱甘肽食物的攝入：近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮 膚內(nèi)的酪氨酸酶活性增強(qiáng)。因此，白癜風(fēng)病應(yīng)少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、 大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊內(nèi)、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會(huì)使病情加重。可多吃些胡蘿 卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、蘋果以及核桃、花生、芝麻等硬果類。

　　(3)少吃含維生素C豐富的食物： 因?yàn)榫S生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生 素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗(yàn)證明，加入維生 素C可以中斷黑色素的生成。所以體內(nèi)維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白 癜風(fēng)患者恢復(fù)。因此，應(yīng)避免服用維生素C，少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、西紅 柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗等，盡可能多吃些含銅豐富的食物，如田螺、河蛙、杏 干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。?

　　以上專家從三個(gè)方面給大家講解了白癜風(fēng)患者最佳進(jìn)食的東西，希望對您的疾病有所幫助。與此同時(shí)，在日常生活中一定要注意飲食和鍛煉，增強(qiáng)身體抵抗力。一旦患有這種疾病及時(shí)就醫(yī)，不要耽誤最佳治療時(shí)機(jī)。