咖啡作為一種既提神、有好喝的飲料，已成為大多數(shù)人日常工作中必不可少的一部分。但不少人在喝咖啡后會出現(xiàn)心率加快、心肌收縮增強、血壓升高等現(xiàn)象。而對于本身就已經存在血壓升高的高血壓患者，喝咖啡對其有沒有影響，會不會造成更嚴重的危害，就是一個值得關注的問題。
　　咖啡：從解乏到治病

　　從發(fā)現(xiàn)咖啡以來，人們就習慣用咖啡解乏。研究表明，咖啡富含多種生物活性物質，具有抗抑郁、抗氧化、降血糖血脂、神經保護、保肝護肝等多種生物學功能。
　　2014年，歐洲Crippa等人對1966-2013年發(fā)表在Pub Med上的文獻數(shù)據(jù)進行的分析結果也表明，飲用咖啡與心血管疾病全因死亡率呈負相關。日本在2015年發(fā)表的研究也指出，習慣性攝入咖啡可以降低心腦血管疾病的死亡風險。
　　咖啡：是否是威脅高血壓的“元兇”之一

　　根據(jù)迄今為止的相關研究，咖啡的攝入是否與高血壓發(fā)病相關，目前醫(yī)學界尚無定論。那么“咖啡威脅論”究竟為何廣為流傳呢？
　　臨床調查發(fā)現(xiàn)，攝入咖啡因雖不會明顯影響靜息心率，卻可以顯著提高冠心病和高血壓患者的血壓水平。美國研究人員在實驗中發(fā)現(xiàn)，咖啡因攝入24 h內會抑制血管擴張。并且咖啡因對中樞神經系統(tǒng)興奮作用很顯著，可加快心率和脈搏，引起失眠而導致血壓升高。
　　另一方面，每個人對咖啡因的反應不太一樣，習慣喝咖啡的人，他們的平均血壓通常比完全不喝咖啡的人要高，對咖啡因的耐受性也比較強?？Х纫虿粫σ话闳说难獕涸斐砷L時間的劇烈影響，但對于體重過重或是70歲以上的人來說，他們比較容易在攝取咖啡因之后，出現(xiàn)明顯的血壓升高。
　　因此，喝咖啡是否是導致高血壓的直接危險因素是因人而異的，對于平時不常喝咖啡的高血壓患者，喝咖啡以后可能讓血壓升高。因此建議血壓沒有控制好，或者沒有喝咖啡習慣的高血壓人群遠離咖啡，或遵循適時適度的原則，減少添加砂糖、果糖、鮮奶、鮮奶油等高糖、高脂調味品，以免導致血壓的波動。

　　參考文獻

　　[1]李慧，蒙淑紅.咖啡因與心血管系統(tǒng)患病風險關系的研究進展[J].中國心血管雜志,2017,22(03):223-226.