中醫(yī)學(xué)對患者的飲食禁忌方面積累了很多經(jīng)驗(yàn)，并有系統(tǒng)的理論指導(dǎo)。

　　臨床上常見的寒、熱、虛、實(shí)證的飲食宜忌如下：

　　寒證：適宜的原則為益氣溫中、散寒健牌。宜食溫性熱性飲食物、忌用寒涼、生冷食物。

　　熱證：適宜的原則為清熱、生津、養(yǎng)陰。宜食寒涼平性食物，忌食溫燥傷陰食物。

　　虛證：陽虛者宜溫補(bǔ)，忌用寒涼，陽虛病人不宜過食生冷瓜果、冷性及性偏寒涼的菜肴食物。陰虛者宜滋補(bǔ)，清淡，忌用溫?zé)?，陰虛病人則不宜吃一切辛辣刺激性食物，如酒、蔥、大蒜、辣椒、生姜之類。一般虛證病人忌吃耗氣損津、膩滯難化的食物。由于虛證患者多數(shù)有脾胃功能的減退，難于消化吸收，因此也不宜吃肥膩、油煎、質(zhì)粗堅(jiān)硬的食物，食物應(yīng)采用清淡而富于營養(yǎng)的為宜。

　　實(shí)證：是指病實(shí)邪盛而言，熱證，寒證中都有實(shí)證。飲食宜忌也要根據(jù)辦證情況標(biāo)本兼治或者急則治其標(biāo)，緩則治其本，抓住主要矛盾才能配合藥治而獲良效。如氣滯者忌食懷山藥、土豆等易壅滯腸胃之品，痰多者著忌食用肥肉等生痰之物。

　　另外，一般要求患者在治療期間應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：

　　忌生冷：為虛寒者所忌，即不宜食用冰冷飲食，以及過多生蔬菜和瓜果。

　　忌黏滑：為納運(yùn)不佳及外感初起者所忌，即不宜食用糯米、大小麥等難以消化的米面之食。

　　忌油膩：為痰濕、外感及諸虛證者所忌，即不宜食用肥肉、油炸之品。

　　忌腥膻：為風(fēng)熱、痰火、斑疹瘡瘍者所忌，即不宜食用魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉、鹿肉等。

　　忌辛辣：為熱證者所忌，即不宜食用蔥、蒜、韭菜、辣椒、酒等。

　　忌發(fā)物：為哮喘、動風(fēng)、瘡瘍者所忌。所謂發(fā)物指能引起舊疾復(fù)發(fā)，新病加重的食物。除腥膻辛辣之物外，也包括如鵝肉、雞頭、豬頭肉、驢頭肉等。