回應(yīng)

無資質(zhì)商戶已被立案調(diào)查

3月13日，豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局檢查發(fā)現(xiàn)，“啃啃香脆皮雞米飯”、“有飯炸雞”、“臺灣手抓餅”、“好味點簡餐專家”、“Firechicken韓國炸雞”、“過橋米線(劉家窯店)”等7家商戶無證照開展網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營活動。其中“不倒翁韓味快餐”套用了其他餐飲公司的營業(yè)執(zhí)照和餐飲許可。

另外，“啃啃香脆皮雞米飯”、“有飯炸雞”、“正宗臺港鹽酥雞”、“臺灣手抓餅”、“好味點簡餐專家”5家商戶后廚面積小、現(xiàn)場檢查衛(wèi)生條件差。截至目前，本次檢查查封了無資質(zhì)商戶經(jīng)營場所，并責(zé)令其停止食品經(jīng)營活動，同時還對其牌匾進(jìn)行了拆除并均已立案調(diào)查。

豐臺區(qū)食藥監(jiān)局表示，下一步，將針對線下無證餐飲和線上網(wǎng)絡(luò)訂餐不規(guī)范違法行為，繼續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，凈化市場環(huán)境。

后廚油渣、煙頭、衛(wèi)生紙散落

地點：南三環(huán)中路與橫一條交叉口、豐臺區(qū)小鐵營89排

商家：“啃啃香脆皮雞米飯”“飄香雞黃燜雞米飯”“有飯炸雞”

問題：實景圖造假 衛(wèi)生堪憂

某外賣平臺上一家名為“啃啃香脆皮雞米飯”的店鋪2月銷量達(dá)到3696單，綜合評價4.7。在另一個外賣平臺上，這家店則換名“飄香雞黃燜雞米飯”。

這家店位于南三環(huán)中路與橫一條交叉口東南方向輔路旁，2月16日中午記者探訪時，食客和外賣送餐騎手從兩扇掛著黃色招牌的玻璃門進(jìn)進(jìn)出出。老板的手機不時響起收餐語音提示。

店內(nèi)，白色塑鋼門窗將顧客能看見的兩平米左右的廚房與大堂隔開，但廚房內(nèi)還有一處隱秘空間，顧客如不靠近白色塑鋼門窗很難發(fā)現(xiàn)。這里兩米見方，光線昏暗，食客剛使用完的餐具被扔進(jìn)這里的兩個洗碗池內(nèi)，等待店員不忙的時候清洗。這里還集納了垃圾桶、烤肉機、煤氣罐、外賣餐盒以及切肉的刀和案板。

該店鋪大堂面積約10平米，擺放了6張雙人餐桌，裝修簡單，白色瓷磚鋪就的地面有破損修補痕跡。