有媒體采訪賣辣椒的老板，老板竟明目張膽地稱，他們賣的辣椒分為打了硫磺和沒打硫磺的兩種，買家想要多少就可以給多少。那些顏色靚麗的“硫磺椒”大部分是銷往外地，當(dāng)?shù)厝撕苌偈秤?

硫磺是有毒化工原料，不良商販把品相不好的辣椒用硫磺熏制，造成辣椒二氧化硫超標(biāo)，腐蝕我們的腸胃、食道、黏膜。

二氧化硫在人體內(nèi)無法代謝，會產(chǎn)殺傷力極強的致癌物質(zhì)，如果長期食用，會嚴重影響人的肝腎功能!

怎樣鑒別硫磺熏制辣椒

一看

正常的干辣椒顏色一般是暗紅色，絕對不會發(fā)亮。而‘硫磺辣椒’顏色艷麗、偏黃、沒有斑點，且發(fā)亮。

二搓

用手搓，手如果變黃染色，就是硫磺加工過的。

三聞

正常干辣椒有一種辣香味，而硫磺辣椒卻帶有一股刺鼻的味道。