牛肉是中國(guó)人愛(ài)吃的第二大肉類(lèi)食物，因?yàn)榕Ｈ庥袕?qiáng)身健體的作用。在眾多的肉類(lèi)食品當(dāng)中，牛肉的食品安全問(wèn)題相對(duì)較少。近日，2016牛肉產(chǎn)業(yè)高峰論壇在北京舉行，為牛肉行業(yè)專(zhuān)家提供了一個(gè)交流平臺(tái)，共同搭建起中國(guó)牛肉行業(yè)領(lǐng)域高層次的溝通橋梁。此次論壇由恒陽(yáng)集團(tuán)承辦。

“恒陽(yáng)集團(tuán)下一步將重點(diǎn)打造四網(wǎng)合一的互聯(lián)網(wǎng)+大平臺(tái)，重點(diǎn)推出‘3百萬(wàn)’計(jì)劃，通過(guò)開(kāi)發(fā)餐飲終端形成‘百萬(wàn)餐飲’;通過(guò)發(fā)動(dòng)社會(huì)力量打造‘百萬(wàn)微商’，達(dá)到全民參與、全民創(chuàng)業(yè)局面的形成;面向業(yè)務(wù)人員啟動(dòng)‘百萬(wàn)年薪’計(jì)劃廣招人才，為推動(dòng)企業(yè)更好的發(fā)展提供源源不斷的人才支撐和智力支持?！焙汴?yáng)集團(tuán)董事長(zhǎng)陳陽(yáng)友在論壇上表示。

國(guó)家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員孫寶忠，就經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下中國(guó)牛肉行業(yè)的未來(lái)發(fā)表專(zhuān)題演講。他指出，一路連漲的牛肉行情在去年急轉(zhuǎn)直下，讓廣大牛肉企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商以及餐飲企業(yè)措手不及，庫(kù)存壓力陡升，發(fā)展愈發(fā)困難。但是，綜合多種因素來(lái)看，中國(guó)牛肉行業(yè)前景一路趨好，展現(xiàn)出良好的發(fā)展與投資前景。

如何做好肉類(lèi)進(jìn)出口的監(jiān)管?國(guó)家海關(guān)總署緝私局處長(zhǎng)關(guān)向應(yīng)指出，2016年將從“打、防、控、處”四方面著手，加強(qiáng)肉類(lèi)進(jìn)出口實(shí)際監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)走私活動(dòng)，把好國(guó)門(mén)，及時(shí)消除食品安全隱患，努力維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序，保障廣大畜禽養(yǎng)殖和加工企業(yè)合法利益，促進(jìn)我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

新變化、新趨勢(shì)對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展提出了新的要求，產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)不盡合理，同質(zhì)化嚴(yán)重，生產(chǎn)效率低等諸多問(wèn)題促使中國(guó)大食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入重構(gòu)期。品牌農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)、糖煙酒周刊雜志主編梁劍表示，未來(lái)五年是牛肉品牌格局形成的關(guān)鍵時(shí)期，恒陽(yáng)集團(tuán)正逐步轉(zhuǎn)向輕資產(chǎn)、全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式，并從全球產(chǎn)品布局、品牌+營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)資源整合等方面做出戰(zhàn)略性應(yīng)對(duì)措施。