豆角凍了是否還能吃，需要根據(jù)具體情況來判斷：
* 豆角單純冷凍，沒有發(fā)生變質(zhì)，是可以食用的。雖然口感和營養(yǎng)會有所變化，但并沒有產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，因而可以使用。
* 豆角在冷凍過程中出現(xiàn)變質(zhì)情況，則不能食用。如果豆角受凍后出現(xiàn)變質(zhì)，可能會引起中毒，常會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適，嚴重時還能出現(xiàn)昏迷、休克等不良反應(yīng)。
即使豆角可以食用，還是建議盡量吃新鮮的豆角，注意食材保存，以免對身體產(chǎn)生不良危害。如果已經(jīng)食用凍豆角后身體出現(xiàn)異常癥狀，建議及時就醫(yī)處理。
導(dǎo)航
