野山參和人參確實(shí)存在區(qū)別,主要體現(xiàn)在以下方面:
1. 生長環(huán)境:野山參生長在自然環(huán)境中,種子自然遺傳,自然發(fā)芽或依靠鳥獸風(fēng)傳播生長,無任何人為因素干預(yù)管理。而人參則主要由人工播種,經(jīng)過科學(xué)管理和快速生長,部分會(huì)使用農(nóng)藥施肥。
2. 營養(yǎng)價(jià)值:野山參的有效成分要高于人工種植人參的40~50倍。野山參的功效來源于在地底下所吸收的養(yǎng)分,生長的時(shí)間越長,藥用功效就會(huì)越強(qiáng)。
3. 生長年限:野山參的生長年限一般幾十年,甚至還有生長上百年的,因此比較珍貴。而人參的生長年限是5~6年。
4. 功效:雖然人參和野山參都有大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、安神益智等功效,但野山參還可以用于治療虛熱消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虛萎黃等病癥。
5. 禁忌:服用人參時(shí)要注意避免與藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥材同時(shí)服用,以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。而野山參一般不建議與藜蘆、五靈脂、皂莢同時(shí)服用,以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。
綜上,野山參和人參雖然有些許區(qū)別,但在功效和禁忌方面有著相似之處。在選擇時(shí),可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需要來選擇。請?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下購買和食用。
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