西紅柿冷凍后營養(yǎng)會(huì)部分流失。西紅柿中含有豐富的維生素C、維生素E和其他營養(yǎng)元素，但是長時(shí)間放在冰箱內(nèi)冷凍，會(huì)導(dǎo)致其營養(yǎng)成分降低。此外，如果冷凍時(shí)間過長或者西紅柿發(fā)生變質(zhì)，那么其營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低。
因此，如果想要保持西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值，可以選擇將其進(jìn)行速凍處理。同時(shí)，如果吃了冷凍的西紅柿后出現(xiàn)食欲不振、惡心噯氣、嘔吐等癥狀時(shí)，需要立即告知醫(yī)生。
導(dǎo)航
