冷凍帶魚(yú)發(fā)黃是否能吃，需要視情況而定：
* 如果冷凍帶魚(yú)沒(méi)有變質(zhì)也沒(méi)有變味，那么是可以食用的。
* 如果冷凍帶魚(yú)變質(zhì)并且變味了，那么就不能食用。
一般來(lái)說(shuō)，如果冷凍帶魚(yú)發(fā)黃，通常是因?yàn)閹~(yú)表面的磷脂和空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)導(dǎo)致的。如果除了發(fā)黃之外，沒(méi)有其他異常情況，如變質(zhì)、變味等，那么可以認(rèn)為帶魚(yú)沒(méi)有變質(zhì)，是可以食用的。然而，如果帶魚(yú)除了發(fā)黃，還伴隨著變質(zhì)、發(fā)臭等異常情況，那么就不能食用，以免食用后出現(xiàn)身體不適的情況。
以上信息僅供參考，建議根據(jù)實(shí)際情況判斷是否可以食用。
導(dǎo)航
