**膽結(jié)石手術(shù)后,患者可以適量地喝牛奶**。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),易被機(jī)體消化及吸收,提供所需能量與蛋白質(zhì)。同時(shí),牛奶中的蛋白質(zhì)在消化道分解成小分子氨基酸,進(jìn)入肝臟內(nèi)再合成蛋白質(zhì),因脂肪含量比較少,所以也不易加重膽汁的分泌與排放負(fù)擔(dān)。但患者需要注意,牛奶需要加熱后飲用,以免刺激胃腸黏膜,引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。對(duì)于乳糖不耐受的患者,應(yīng)避免大量喝牛奶,可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀的出現(xiàn)。此外,對(duì)牛奶過(guò)敏的患者也應(yīng)避免飲用,以免引起過(guò)敏反應(yīng)。在飲食方面,膽結(jié)石手術(shù)后的患者應(yīng)以清淡飲食為主,避免食用油脂含量過(guò)高的食物。