豌豆具有多種功效與作用，包括：
1. 豌豆在《中國食物成分表》中每100克含維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多，并且含有大量的胡蘿卜素、葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益。
2. 中醫(yī)認為豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效，用于治療嘔吐、痢疾、尿頻等癥。特別是對于糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病，豌豆也有一定的益處。
3. 豌豆還有益于哺乳期婦女。因為豌豆養(yǎng)脾，脾主化生氣血，所以哺乳期婦女多吃豌豆有助于促進母乳分泌。
4. 豌豆還有益于止瀉痢、調營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒等功效，對于腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不和、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴、泄痢等疾病，有一定的食療作用。
綜上，豌豆是一種營養(yǎng)豐富，對人體有多種好處的一種食物，但同時也需要注意個人體質不同，應季食用。
導航
