**牛奶和雞蛋可以一起吃**。這兩種食物沒(méi)有配伍禁忌，而且兩者食物所含的成分都不沖突。
牛奶和雞蛋都是高營(yíng)養(yǎng)的食物，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以緩解身體疲勞、補(bǔ)鈣、強(qiáng)筋健骨、提高身體免疫力，增強(qiáng)人體的防病、抗病能力。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣以及多種維生素等物質(zhì)。雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，還可以增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。早餐吃雞蛋，可以減少午餐和一整天的熱量攝入，起到減肥的作用。
但需要注意的是，雖然牛奶和雞蛋可以一起食用，但一次食用不宜過(guò)量，避免導(dǎo)致消化不良癥狀，如皮膚過(guò)敏、腹痛、腹瀉等。同時(shí)，不可食用未煮熟的雞蛋或用溫度不夠的牛奶沖雞蛋，因?yàn)樯u蛋中可能含有沙門氏菌，溫度不夠的話，不能夠?qū)⑵錃?，可能?huì)造成胃腸炎等疾病。而且生雞蛋中含有抗生素蛋白這類物質(zhì)，不易被人體吸收。
在食用中如果出現(xiàn)過(guò)敏或者其它不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
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