冬天，吃火鍋再適合不過(guò)了。當(dāng)親朋好友圍桌一坐，涮肉、啤酒，辣過(guò)癮。而得了白癜風(fēng)的你，只能望鍋興嘆?
現(xiàn)在很多人都喜歡吃辣的，甚至出現(xiàn)了無(wú)辣不歡的狀態(tài)?；疱佉彩抢钡某云饋?lái)才過(guò)癮，但是對(duì)于白白來(lái)說(shuō)，辣的食物一定不要吃。所以白癜風(fēng)患者如果吃火鍋，建議選擇清淡的湯底。
吃火鍋的時(shí)候也得注意食材的選擇
1、可以吃豆腐。
豆腐有石膏，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，還可發(fā)揮石膏的清熱消火、除煩、止渴的作用。常吃豆腐還可以保護(hù)肝臟、促進(jìn)機(jī)體代謝、增加免疫力，并且還有解毒作用。
2、加些白蓮。
白蓮不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)素，還是人體調(diào)補(bǔ)的良藥，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因?yàn)樯徸有挠星逍臑a火的作用。
3、放點(diǎn)生姜。
生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
4、多放些蔬菜。
蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充人體維生素的不足，還有清涼、解毒、祛火的作用；但部分蔬菜中都含有維生素C，因此少吃一些，選擇性的吃。
5、餐后多吃水果。
一般來(lái)說(shuō)吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐后只要吃上一兩個(gè)水果就可防止“上火”。 但要少吃或不吃西紅柿、青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗、櫻桃、獼猴桃等含維生素C豐富的食物。
6、辛辣刺激性食物要少吃。
如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產(chǎn)品也需要少吃，因?yàn)檫@些食物很容易對(duì)于白癜風(fēng)患者體內(nèi)的黑色素細(xì)胞合成形成阻礙，不利于白癜風(fēng)疾病的治療。
火鍋對(duì)于白癜風(fēng)患者來(lái)說(shuō)不是禁食，患者只要進(jìn)行合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，不吃一些忌食的食物，是可以適量吃一些的。
