白癜風(fēng)患者出于病情考慮，需要均衡膳食，從三餐中補(bǔ)充各種微量元素，均衡攝入營(yíng)養(yǎng)。醫(yī)生指出，患者飲食均衡要牢記以下4要點(diǎn)。
1、肉類和蔬菜均衡搭配
肉類和蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)是不同的，患者平時(shí)的三餐應(yīng)該注意肉類和蔬菜均衡搭配，保證從食物中吸收各種營(yíng)養(yǎng)，提高自己的免疫力。
2、粗糧和細(xì)糧都要吃
白癜風(fēng)患者可以把粗糧和細(xì)糧搭配食用，這樣能夠均衡吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)患者自身的健康和病情都有好處。
3、每餐飯量要合適
白癜風(fēng)患者每餐飯量也要均衡，按照健康的飲食原則，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。
4、均衡食用其他食物
在生活中，奶制品、豆類、堅(jiān)果類、水果等其他食物也含有豐富的維生素和微量元素，白癜風(fēng)患者經(jīng)常吃這些食物也可以增強(qiáng)體質(zhì)，控制病情。
白癜風(fēng)的飲食對(duì)于白癜風(fēng)的治療起了很大的作用。冬天來(lái)了，那么白癜風(fēng)患者飲食有哪些禁忌呢?火鍋還能吃嗎?燒烤要少吃嗎?
多吃
可多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉（牛、兔、豬瘦肉），動(dòng)物肝臟，蛋（雞蛋、鴨蛋），奶（牛奶、酸奶），新鮮蔬菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等），豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺、蛤等貝殼類食物。
多吃富含銅、鋅、鐵等元素食物白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑素細(xì)胞的合成與代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，繼而使黑素細(xì)胞形成。
少吃
少吃辛辣刺激性食物辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉等。魚(yú)蝦等海產(chǎn)品盡量不食，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子等也要少吃，因?yàn)榫S生素C能中斷黑素細(xì)胞的合成，從而阻止了病變處黑素細(xì)胞的再生，引起白癜風(fēng)的發(fā)生。
