粗糧對人體是有好處的，不過，準媽媽在挑選粗糧時要慎重，并非所有粗糧都適合孕婦吃。
推薦適合孕期食用的3種粗糧
玉米
黃玉米，又稱為黃色植物食品，它富含鎂元素。鎂能夠幫助血管舒張，加強腸壁蠕動，增加膽汁，促使人體內(nèi)廢物的排泄，有利于身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸，能夠促進大腦細胞的新陳代謝，有利于排除腦組織中的氨。
紅玉米以富含維生素 B2為主要特色，孕婦常吃可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。
玉米油以富含維生素E為主要特色，常吃不僅能美容，而且還能降低血液中膽固醇的含量，可防治動脈硬化及冠心病。
玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素E，常吃可以增強體力及耐力，能夠有效地防治“妊娠巨幼紅細胞性貧血”。
紅薯
又稱甘薯或者地瓜。紅薯富含淀粉，其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)全面的長壽食品。
紅薯中含有粘蛋白，是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物，屬于膠原和粘多糖類物質(zhì)。這種物質(zhì)促進膽固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，維護動脈血管的彈性，從而能有效地保護心臟，預(yù)防心血管疾病。所以，紅薯是孕婦的營養(yǎng)保健食品。
糙米
糙米也十分適合孕婦食用。每100克糙米胚芽中合蛋白質(zhì)3克、脂肪1.2克、維生素B1、B2各2 .5克、維生素E1.8克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸堿酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂 15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。
孕婦吃粗糧如何搭配?
懷孕期間，粗糧和細糧的比例最好約為1：4，如果不好把握，每個星期的主食有三四頓是粗糧就可以了。吃多了反而會影響某些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外，孕婦雖然吃粗糧有好處，也要適量哦。
