夏季炎熱，普通人都會感覺沒有胃口，對于胃癌患者來說，則更加明顯，小編將為大家介紹一些適合胃癌患者夏季服用的食物。
1、黃瓜——降低發(fā)熱
含蛋白質(zhì)、B2、維他命、丙醇二酸、糖類化合物、礦物質(zhì)、脂肪和B1等成分。不論是炎癥性發(fā)熱的病人，還是癌癥性發(fā)熱，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸腔積液或全身水腫的病人吃黃瓜都有作用。
2、椰菜——低脂
含大量的維他命C、胡蘿卜素、鈣、鉀等，并且具有低脂、低燒量的優(yōu)點。
3、芹菜——增進食欲
含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維他命及礦物質(zhì)，同時芹菜還含有揮發(fā)性的芹菜油，能增進食欲。
4、茄子——散血止痛、消腫、寬腸
含豐富的維他命，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究表明可以阻止癌細(xì)胞的形成。茄子抗癌作用有三: 散血止痛、消腫、寬腸。
5、胡蘿卜——減輕化療
富含胡蘿卜素，且在高溫下也極少被破壞，并容易被人體吸收，進而轉(zhuǎn)變?yōu)榫S甲類。臨床研究發(fā)現(xiàn)，癌癥患者接受化療時，如能多吃一些胡蘿，可減輕化療反應(yīng)。
6、大蒜——生食
含有大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。對于預(yù)防食道癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食，多在飯后服用，免得對胃粘膜的直接刺激。
7、洋蔥——解毒
含有一定的抗癌物質(zhì)，同時還含有谷胱苷肽，后者能與致癌物質(zhì)結(jié)合，有解毒作用。也應(yīng)以飯后生食較好。
8、番茄——抗氧化
含有豐富的維他命C。它所含的維C不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿卜素、番茄紅素、維B族，番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素。
