前不久在湖南省醫(yī)院急救了這樣一位患者...一位大叔家里種了很多的橘子,眼下也正是橘子收獲的季節(jié)。大叔自己很愛吃橘子,一天可以吃它個五六斤的。一個星期吃了三十五斤的橘子。橘子吃多了還會送進醫(yī)院急救?其實原因是這位大叔吃橘子的方式不對。這位大叔性子急,囫圇吞棗般的,連橘子帶橘子籽都一股腦的吃進肚子里。
橘子籽無法被消化,加上大叔吃的數(shù)量多。最后太多的橘子籽累計在腸道里,造成了腸梗阻,不得不到醫(yī)院里急救了。(腸梗阻屬于一種急性腹部疾病,需要及時治療,不然會導致腸道壞死等后果。)
吃橘子不吐籽就有害嗎?
不一定,吃進去多了才有害。首先我們要給橘子籽正一下名。那位先生是因為吃了太多的橘子籽,才導致的腸道阻塞,足足有一斤橘子籽。這比一般人吃的橘子果肉都多。一般人平時吃幾個橘子不吐籽是沒關(guān)系的。
橘子籽是不是不消化?
對,它是不消化,不過它也有一定營養(yǎng)。就像火鍋伴侶——“seeutomorrow”(金針菇)。它們都是一種不被消化的食物,盡管腸胃無法將其消化,但仍然可以從中獲得營養(yǎng)。相似的不消化的食物還有韭菜、芹菜等。這類食物不被人體消化,是因為人體內(nèi)沒有分解他們的酶。
我們身體不消化橘子籽并不等同于,吃橘子籽會引起腸胃不適、便秘這樣的情況。它們所含的不溶性膳食纖維雖然難吸收,但可以促進腸道蠕動,并有防止便秘、減肥等效果。
總的來說:吃橘子不吐籽沒關(guān)系,對身體影響不大。別一次性吃入太多的橘子籽就行了。吐籽是一個好習慣,有的橘子籽過大,不利于吞咽。
橘子吃多了上火?
橘子里含有豐富的維生素C,其含量超過蘋果和梨。而人們覺得橘子吃多了會上火。水喝少了上火,橘子吃多了也上火。人們感覺到的上火,就是口腔不適,喉嚨干燥這樣的癥狀。
吃橘子的確會出現(xiàn)這樣的情況,因為什么呢?
1.橘子中的糖
橘子里含有豐富的果糖,酸酸甜甜的橘子,讓人忍不住一個接著一個地吃。
當這種橘子吃多了,人體內(nèi)的血糖就會上升,并且高糖分會導致喉部脫水,導致發(fā)干。
2.橘子里有“酸”
即使是特別甜的砂糖橘,其中也含有不少的果酸,而這種有機酸會刺激人的口腔和喉部的粘膜,讓人覺得黏膩,發(fā)干,引發(fā)牙齒敏感,加劇口腔潰瘍等。腸胃不好的人,吃橘子攝入過多的話,可能會感到胃部不適。所以人們感覺橘子吃多了會“上火”,其實并不是真的有火,只是橘子里豐富的果糖和果酸在搗鬼。教你個妙招,吃完橘子漱漱口,喝一點溫開水,可以緩解這種“上火”的癥狀。
橘子吃多少合適?
要想避免橘子“上火”的癥狀,最重要的也是最難的就是控制自己少吃一點。一般來說,人一天攝入總重250g左右的橘子就夠了,也就是3個左右的量,小的砂糖橘總重量也參考這個。一天吃一袋子橘子可是不健康的做法,會導致當天的糖分攝入過多。而糖尿病人吃橘子,得控制血糖,所以吃橘子的攝入量也得減少。每次約為50~100g即可,選擇兩頓飯中間的時候吃最好。而健康的人,在飯前飯后,早上晚上,隨意什么時候吃橘子都可以啦。只要不因為吃多導致腹脹不舒服就行。有人擔心飯后吃會不消化,其實橘子中的糖和水分比吃的飯更易于消化。
橘子的其他形態(tài)適合吃嗎?
1.罐裝片片桔
不推薦,這種不夠新鮮的桔子果肉加上糖水的組合,容易導致糖分攝入過多,對健康不利。吃這種罐頭還不如喝鮮榨的橘子汁。
2.鮮榨橘子汁
也不推薦,因為榨汁并不是一個營養(yǎng)濃縮的過程。反而是一個糖分濃縮,營養(yǎng)丟失的過程。一杯鮮榨果汁,如果不摻水,那么得需要4個左右的橘子。在榨汁過程中,一些營養(yǎng)素會氧化和丟失,不能得到全部水果的營養(yǎng)。當然,比起喝其他碳酸飲料來說,橘子汁會是一個更好的選擇。
3.果脯
不推薦,有人喜歡吃橘子制成的果脯,或者陳皮。果脯看起來是水果做的零食,其實其中隱含著兩大健康隱患。一是糖分高,二是鈉含量高。這兩者對于糖尿病患者和高血壓患者十分不友好。如果吃果脯,就得相應減少當天的飯量和鹽量,避免總攝入量超標??偟膩碚f,我們還是推薦吃新鮮的橘子,營養(yǎng)又健康,偶爾喝橘子汁是可以的,記得控制每天吃橘子的總量哦。