現(xiàn)在都市生活節(jié)奏快，早飯對于很多年輕人來說，想起來就吃，忙起來就忘記了。不吃早餐的危害諸多，膽結(jié)石就是其一。人們常說的「膽結(jié)石」，在醫(yī)學(xué)上被稱之為膽石癥。據(jù)統(tǒng)計，每十個人當(dāng)中就可能有一個被它盯上，并且這種病在女性、40歲以上、肥胖及多次妊娠的人群中多發(fā)。
目前膽石癥成因不完全清楚，可能與飲食習(xí)慣、性別、膽管自身疾病、外源性感染、膽汁代謝、藥物因素等相關(guān)。為什么不吃早餐患上膽結(jié)石的風(fēng)險更大？因為在正常吃早餐的情況下，膽囊是收縮的，膽固醇隨著膽汁排出來。
若你經(jīng)常不吃早餐，長時間空腹，膽汁在膽囊內(nèi)貯存時間久了，導(dǎo)致膽汁中的膽固醇飽和過度，膽固醇沉積，慢慢地結(jié)石就形成了。膽汁，就好比是一個池塘的水，水如果長期不流動，里面就會出現(xiàn)很多的雜質(zhì)。
關(guān)于膽石癥，你一定聽過這5個說法
1、膽石癥是常見病，沒啥大不了
患上膽石癥，有些患者可能終身沒出大問題，但也有患者會因為結(jié)石嵌頓，誘發(fā)膽囊穿孔、繼發(fā)性膽管結(jié)石、化膿性膽管炎、重癥胰腺炎、膽道惡性腫瘤等危及生命。所以，患有膽石癥萬萬不可「輕敵」，應(yīng)認真了解膽石的具體情況以及有可能出現(xiàn)的癥狀，在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取必要的治療和生活護理，以免病情加重。
2、輕信部分廣告「單方治大病」
非正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)或個人，以「排石、溶石」為招牌，不論膽石癥具體情況，隨便進行治療。這類黑心機構(gòu)保證1～2次就能治好病，而普通大眾又因為缺乏醫(yī)學(xué)常識，很容易上當(dāng)受騙。關(guān)于膽石癥的治療，通常來說，要根據(jù)每個人的具體情況來判斷是該采取藥物還是手術(shù)治療。
3、膽囊結(jié)石可以碎石和排石治療
體外震波碎石治療，碎石治療目前主要用于術(shù)中膽道結(jié)石不易取出時，碎石治療不用于膽囊結(jié)石。膽囊結(jié)石最怕的是排石，排石治療恐會「亂上添亂」，導(dǎo)致膽囊結(jié)石從膽囊排到膽總管內(nèi)，會讓小病變成大?。?/p>
4、膽石癥患者要徹底告別油葷
有的患者一點兒油葷食物也不敢吃，殊不知長期如此會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。確實，過量高脂肪、高膽固醇類食物會誘發(fā)膽石癥和膽囊炎，在發(fā)病時不宜食用。平時該怎么吃？建議可以選擇植物蛋白或脂肪含量低的肉類、脫脂奶等，維持正常生理需求。
5、切除膽囊對消化功能影響巨大
膽汁由肝臟分泌，膽囊類似儲水池，其作用是儲存、濃縮膽汁。
只取出結(jié)石而不將有病的膽囊去掉的做法可能并不明智，因為保存一個有病的膽囊就相當(dāng)于保存一個病灶，日后更容易再發(fā)結(jié)石，甚至癌變。膽囊切除后三個月，膽管會輕微擴張，相當(dāng)于是對膽囊儲存功能的代償，對消化功能影響可忽略不計。
膽石癥患者在飲食要注意哪些？
膽石癥是一個跟「吃」有關(guān)的疾病，患上了膽石癥，在飲食上也需要多加注意。在急性發(fā)作期，特別是合并胰腺炎、膽管炎時，患者要禁食、水、胃腸減壓、補液，易消化流食或半流食可少量吃些。等炎癥消退后，再可少量攝入脂肪及蛋白食物。在慢性階段，患者要忌油炸、煎食物、忌蛋黃、動物內(nèi)臟、辛辣、咖啡、濃茶、肉湯及煙酒?？蛇x擇低脂肪飲食，多食水果、鮮菜，以清淡、易消化食物為主，多飲水（每天飲水量宜在1500~2000ml）以稀釋膽汁。
此外，易消化的蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、魚、蛋清、脫脂奶等也可選擇。
