我們的胃不可能自己生產(chǎn)食物，胃內(nèi)的食物是用過(guò)我們的嘴巴吃進(jìn)去的，所以要想防治胃癌就要首先管好你的嘴才行。
生活中該如何去管好自己的嘴呢？
1、在飲食中，不宜食用過(guò)咸的食物。
人身體內(nèi)，健康的胃本身有著十分嚴(yán)密、完善的自我保護(hù)機(jī)制，即胃黏膜屏障。高鹽飲食會(huì)使胃黏膜上皮細(xì)胞對(duì)致癌物，如對(duì)亞硝基化合物敏感性增加。高鹽飲食地區(qū)胃癌高發(fā)，無(wú)論在日本還是在我國(guó)，均是如此。
2、在飲食中要少吃煙熏食物，不吃霉變食品。
特別是咸魚類的腌制食品，不僅含鹽分高，而且還含有大量亞硝基化合物及多環(huán)烴類化合物，后者直接致癌，前者則可在低酸或細(xì)菌作用下合成致癌的亞硝胺類化合物。霉變食物及糧食，特別是雜色曲霉菌污染，可能是致癌因素之一。
3、在生活中要戒煙，少喝烈性酒。
煙草本身含有致癌物，吸煙者比不吸煙者胃癌高發(fā)50%，且開始吸煙年齡越低，死亡率越高。飲烈性酒者比不飲酒者胃癌高發(fā)2～9倍，這主要與酒精破壞胃黏膜屏障有關(guān)。
4、在飲食上，對(duì)新鮮水果、綠色蔬菜要過(guò)多的攝入。
水果和蔬菜中都富含維生素C及A（胡蘿卜素），能阻斷強(qiáng)致癌物的合成，抑制其活化，促進(jìn)其代謝，并刺激體內(nèi)抗腫瘤免疫系統(tǒng)，胡蘿卜素的這種作用尤強(qiáng)。維生素E也有抑制致癌物和增強(qiáng)免疫力的作用。所以，可適量服用市售的維生素C、A、E制劑。
5、在平常的飲食中適當(dāng)增加蛋、奶、鮮魚、鮮肉和豆制品的攝入量。
這些食物有一定的胃黏膜保護(hù)作用，豆制品還有抑癌作用。
6、我們?cè)谏钪幸欢ㄒm正不良的飲食習(xí)慣。
根據(jù)國(guó)人大規(guī)模流行病學(xué)調(diào)查，不良飲食習(xí)慣，如吃飯過(guò)快、三餐進(jìn)食不規(guī)律、喜燙食硬食、暴飲暴食等，都和胃癌有一定關(guān)系，應(yīng)該引起注意。
因此，我們?cè)谏钪校M(jìn)行正確的飲食，了解胃癌常識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要關(guān)好我們的嘴，同時(shí)還要積極的治療一些癌前疾病，做到這些，就可以做好防治胃癌的工作。
