維生素B1和維生素B6一起食用，可以產(chǎn)生以下作用：
1. 促進(jìn)新陳代謝：改善人體的新陳代謝，尤其是糖代謝所必需的，調(diào)理體內(nèi)的內(nèi)分泌和內(nèi)環(huán)境。
2. 營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)根：對(duì)神經(jīng)末梢的損傷有一定的營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)根的功能，可以很好的營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)末梢和強(qiáng)化腦細(xì)胞。
3. 促進(jìn)消化和吸收：可以抑制膽堿酯酶對(duì)乙酰膽堿的水解，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，增強(qiáng)食物的消化以及吸收。
此外，維生素B1可以治療腳氣病、神經(jīng)損傷、神經(jīng)衰弱等，維生素B6可以治療各種原因引起的反胃、惡心、嘔吐等癥狀，同時(shí)可以參與脂肪代謝、抑制脂肪分泌，能夠治療脂溢性皮炎、脂溢性脫發(fā)以及痤瘡等皮膚疾病。對(duì)于長(zhǎng)期失眠多夢(mèng)、情志抑郁，特別是更年期綜合征以及不明原因的大腦神經(jīng)官能癥，也可以起到緩解作用。
以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師。
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