煮熟的桃子有很多功效，主要包括：
1. **止咳潤肺**：煮熟后的桃子對咳嗽、咳喘等癥狀有一定的緩解作用。
2. **易消化**：桃子煮熟后口感會更加軟糯，易于消化吸收，適合消化功能較弱的人群食用。
3. **補氣血**：桃子的含鐵量較高，有助于補益氣血、養(yǎng)陰生津。
4. **疏通腸道**：桃子中屬于纖維成分的果膠較多，有整腸的功用，對于利尿或便秘頗具效果。
此外，有研究表明，桃子中的某些成分可能對高血壓和動脈硬化有預(yù)防功效，也有助于預(yù)防乳腺癌，其含有的酚類物質(zhì)可以抑制癌細胞而不會傷害正常細胞。酚類物質(zhì)還可以預(yù)防癌細胞的轉(zhuǎn)移。
但需要注意的是，桃子如果煮的時間過長，可能會造成營養(yǎng)流失，特別是維生素C的含量會減少。此外，桃子含有較高的糖分，無論是煮著吃還是生吃，都有可能導(dǎo)致血糖波動，所以高血糖或糖尿病等患者需要適量食用。
導(dǎo)航
