化肥對人體有以下危害:
1. 過量的化肥使用會導(dǎo)致蔬菜的硝酸鹽含量大幅度升高,從而在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成亞硝胺,這是一種強致癌物。
2. 化肥使用過量會導(dǎo)致土壤板結(jié)酸化,使得農(nóng)作物更容易生病。為了給農(nóng)作物治病,人們可能又會加大農(nóng)藥使用量,從而增加土地和水源的污染風(fēng)險。
3. 化肥的不正確使用還會導(dǎo)致果蔬中的維C、有機酸等含量下降,使得水果和蔬菜的營養(yǎng)價值降低。
4. 化肥的過度使用還會污染空氣和水質(zhì),比如化肥里面的氨氣經(jīng)過揮發(fā)散發(fā)在大氣里面會加重霧霾。
此外,如果是氮肥和磷肥,它們對人體都有較大的毒性作用。如果不小心誤食了化肥,可能會引起惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。如果不知不覺服用過多,并且在體內(nèi)不斷累積,嚴(yán)重的可能會引起慢性中毒,觸發(fā)多種慢性疾病,包括癌癥、生殖和神經(jīng)疾病,以及降低免疫力等,可能會表現(xiàn)出流涎胸悶、視力模糊、瞳孔縮小等癥狀。
以上信息僅供參考,如果還需更具體的信息,可以咨詢專業(yè)人士。
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