胃手術切除后，患者的飲食需要逐步從流質、半流質過渡到正常食物。以下是一些調養(yǎng)建議：
1. 術后初期：盡量選擇流質食物，如水、無渣的米湯或菜湯、腸內營養(yǎng)液等。這樣可以減少空腸過分膨脹，并促進食物進一步消化吸收。
2. 術后一周左右：在全流食的基礎上，可以適量添加半流食，如小米粥、湯面、雞蛋羹、酸奶、菜泥、果泥、肉泥等。
3. 術后半個月：可以嘗試一些易消化的軟食，如包子、饅頭、魚肉、新鮮蔬菜、水果等。
4. 術后一個月后：可以逐漸過渡到正常飲食，但要注意選擇清淡、易消化且充分烹熟的食物。多吃含高維生素、高蛋白的食物，以促進創(chuàng)傷的修復，例如蛋類、瘦肉類、乳類制品、豆腐或豆?jié){等豆制品，以及較鮮嫩的蔬菜和成熟水果等。
5. 注意避免食用難以消化的食物，如油炸、堅硬的食物，以及產氣過多的食物。少食含粗纖維多的食物，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等。
6. 可以適當補充一些營養(yǎng)品，如魚湯、牛奶等，它們含有豐富的蛋白質，有利于康復。另外，也可以多吃一些富含鋅和硒的食物，如芝麻、瘦肉等，有助于傷口愈合和身體恢復。
總之，胃手術切除后，飲食應以清淡、易消化、營養(yǎng)豐富為主，避免食用刺激性食物和飲料，同時要遵循醫(yī)生的建議進行合理調養(yǎng)。
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