全球每年有1200萬新發(fā)癌癥病例，每個(gè)人身上都有一種“原癌基因”，假如受到外因刺激，就有可能被激活。然而，注意生活中的細(xì)節(jié)問題可以有效預(yù)防癌癥的發(fā)生。
9種防癌小處方
1、就著蒜吃飯
山東蒼山縣是長江以北胃癌死亡率最低的幾個(gè)縣之一，那里人均每年要吃掉6千克大蒜。這和大蒜素有抗氧化作用、可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽的含量有關(guān)。大蒜具有預(yù)防某些癌癥的功能。比如對(duì)胃癌來說，它可以抑制胃內(nèi)產(chǎn)生硝胺的細(xì)菌，減少亞硝胺的生成。種大蒜以及素有吃大蒜習(xí)慣的地區(qū)和人群，胃癌的發(fā)病率僅是其它地區(qū)的1/3。
為了更好的保留有效成分，在大蒜的食用方式上，如果有條件，吃蒜泥是最好的。因?yàn)檫@相對(duì)于直接生吃大蒜而言，會(huì)減少一定的刺激性。而如果將大蒜炒熟，有效的活性成分會(huì)減少很多。
2、吃肉時(shí)喝杯紅酒
豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每周500克左右，吃得過多，就會(huì)增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。不過，紅酒中的抗氧化劑“多酚”，可以阻止人體腸胃吸收肉中的一些膽固醇，因此這些肉類的有害物質(zhì)不會(huì)進(jìn)入血液，也就無法形成危害。并且，用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質(zhì)叫白藜蘆醇，對(duì)消化道癌癥有一定預(yù)防作用。
3、一口飯嚼30次
吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對(duì)消化道的負(fù)擔(dān)，降低患胃腸道癌癥風(fēng)險(xiǎn)。唾液有很強(qiáng)的“滅毒”作用，咀嚼時(shí)唾液的分泌能下降亞硝酸化合物對(duì)細(xì)胞的攻擊，轉(zhuǎn)變細(xì)胞突變計(jì)劃，對(duì)于化學(xué)合成劑、防腐劑等食品添加劑帶來的危害，也有顯著的解除作用。唾液還能中和、排除食品中的致癌物資。因此，按照1秒鐘咀嚼1次來計(jì)算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。
4、少吃點(diǎn)糖
糖可以為癌細(xì)胞提供養(yǎng)料。研究發(fā)現(xiàn)，癌細(xì)胞是依靠糖發(fā)酵來產(chǎn)生能量；所以，吃糖很可能為癌細(xì)胞提供養(yǎng)分，促進(jìn)癌細(xì)胞的發(fā)展。當(dāng)血液流過腫瘤時(shí)，其中約57％的血糖都會(huì)被癌細(xì)胞消耗掉，成為滋養(yǎng)它的營養(yǎng)成分。因此，最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認(rèn)為，每人每天糖的攝入量應(yīng)在50克內(nèi)。
5、最少開窗半小時(shí)
裝修污染除了甲醛外，還有一種很強(qiáng)的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚里，沿著這些地方的裂隙擴(kuò)散到室內(nèi)，通過唿吸道進(jìn)入人體，時(shí)間長了，就會(huì)誘發(fā)肺癌。每天開窗半個(gè)小時(shí)，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒后也會(huì)產(chǎn)生氡，所以廚房燒水時(shí)，最好打開窗戶，關(guān)閉與居室連接的門。
6、每天走路1小時(shí)
激素水平，在防癌、抗癌方面功效突出。
預(yù)防乳腺癌：臨床研究顯示，任何年齡段的女性堅(jiān)持每天快走1小時(shí)都能使患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降12%。
7、豆?jié){防“女性癌”
常喝豆?jié){的女性患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)大大降低。這是因?yàn)槎節(jié){中有“大豆異黃酮”。女性青春的流逝與雌激素減少密切相關(guān)，尤其是絕經(jīng)后，雌激素水平逐漸下降。鮮豆?jié){中豐富的植物雌激素可謂天然的雌激素補(bǔ)充劑，富含大豆蛋白、維生素、礦物質(zhì)以及皂甙、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，對(duì)乳腺癌、子宮癌也有一定的預(yù)防作用。
8、曬15分鐘太陽
曬太陽能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。維D不足會(huì)增加患乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。陽光其實(shí)是補(bǔ)充維生素D最廉價(jià)和有效的方式，“缺乏陽光”是現(xiàn)在很多都市白領(lǐng)們面臨的問題，讓皮膚通過陽光合成維生素D的時(shí)間最好是上午8至10時(shí)和下午4時(shí)至6時(shí)，裸露臉、胳膊和手，不用防曬霜持續(xù)曬15-30分鐘（不能隔著玻璃曬太陽，否則起不到效果）。陰天或太陽比較弱時(shí)，最好能補(bǔ)充維生素D和鈣，以達(dá)到血液中維生素D水平最佳的效果。
9、每天喝幾杯綠茶
烏龍茶、綠茶、紅茶對(duì)口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯(cuò)的預(yù)防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內(nèi)的綠茶效果最顯著，其防癌有關(guān)的成分是其他茶葉的5倍。不過，茶水最好不要喝太濃太燙的。最佳飲茶溫度應(yīng)該是60℃左右，茶水浸泡5分鐘后，其中有效成分才能溶在水里。
