膽結(jié)石患者可以少量食用雞蛋,建議食用蛋清,避免吃蛋黃,因?yàn)榈包S中含有較多的脂類,易引起膽囊炎,使膽結(jié)石的癥狀加重。雞蛋中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)新陳代謝,提供能量,增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)病情有一定的緩解作用。脂肪可使人體保持體溫,保護(hù)內(nèi)臟,儲(chǔ)存能量等作用,維生素能夠促進(jìn)體內(nèi)循環(huán),對(duì)抗氧化、補(bǔ)鈣有一定的作用。膽結(jié)石也可適當(dāng)食用含有纖維素以及蛋白質(zhì)等食物,纖維素可改善膽固醇的排泄,對(duì)膽結(jié)石的形成有一定的預(yù)防作用,蛋白質(zhì)能補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng),可提高免疫力,對(duì)膽結(jié)石引起的癥狀有一定的緩解作用。盡量避免食用辛辣刺激性食物,可能會(huì)刺激膽囊部位,加重不適感。如果患有膽結(jié)石,應(yīng)注意休息,避免過度勞累,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),控制飲食,保持心情舒暢。