低聚果糖本身不會對人體產(chǎn)生危害，但長期大量食用可能產(chǎn)生一定的危害，具體如下：
1. **胃腸反應**：低聚果糖不會被人體直接吸收，而是被胃腸道中的細菌吸收，過量食用可能導致胃腸道蠕動過快，引發(fā)腹瀉、腹脹等癥狀。
2. **肥胖**：低聚果糖的熱量較高，長期大量食用可能使熱量攝入過多，無法被機體及時消耗和吸收，從而轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在身體內(nèi)。
3. **血糖升高**：長期大量食用低聚果糖可能導致血糖升高，易誘發(fā)或加重糖尿病。
4. **營養(yǎng)不良**：長期大量食用低聚果糖可能會影響機體對其他營養(yǎng)素的吸收，導致營養(yǎng)不均衡。
5. **其他危害**：部分人群在食用低聚果糖后還可能出現(xiàn)腹脹、排氣增多等癥狀。
因此，在食用低聚果糖時需要控制攝入量，不可長期大量食用。對于胃腸道功能較弱、患有胃腸道疾病的患者，應謹慎食用，以免加重消化負擔，影響身體健康。同時，低聚果糖并不適合對低聚果糖過敏的人群食用，以免引發(fā)過敏反應。
以上信息僅供參考，如需了解更多信息，建議查閱相關書籍或咨詢專業(yè)醫(yī)師。
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