目前認(rèn)為“高蛋白質(zhì)”成為灰指甲病飲食營養(yǎng)治療的基本原則，高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，蛋黃是蛋白質(zhì)的好來源。燕麥片、核果、種子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。
一、灰指甲患者的飲食要多吃蔬菜水果
最好水果和蔬菜占到每日飲食的50%左右。
二、高蛋白的飲食是維持健康指甲所必需的食物
灰指甲患者應(yīng)該多吃一些含有高蛋白的食物，如蛋黃、燕麥片、核果、種子、谷物、豆制品都富含蛋白，是蛋白質(zhì)的好來源。
三、灰指甲患者要多補(bǔ)充一些營養(yǎng)素
1、維生素B：添加核黃素（B2）、Bl2、葉酸缺乏維生素B，易使指甲脆弱。
2、維生素C：用量每天300毫克。倒刺及指甲附近的組織發(fā)炎與缺乏維生素c有關(guān)。
3、鈣及鎂及維生素D：用量依產(chǎn)品標(biāo)示。它們是指甲生長所必需的營養(yǎng)元素。
4、維生素A或維生素A乳劑：用量每天分別為15000IU或每天25000IU。體內(nèi)若無維生素A，則無法利用蛋白質(zhì)，乳劑較快被吸收利用。
5、鐵質(zhì)：用量依產(chǎn)品標(biāo)示。缺鐵會(huì)造成湯匙指甲和縱向突嵴。
6、啤酒酵母：用量依產(chǎn)品標(biāo)示。含各種必需營養(yǎng)素，并富含蛋白質(zhì)。
7、L一半胱胺酸和L-甲硫胺酸：用量依產(chǎn)品指示。含硫的氨基酸，是皮膚及指甲生長所必需的。
8、硅（燕麥桿茶及木賊）：用量依產(chǎn)品指示。是頭發(fā)、骨骼及指甲所需之物。
9、明膠；用量依產(chǎn)品標(biāo)示。指甲的基本構(gòu)成物。
四、推薦幾種灰指甲患者的飲食方
1、糯糠團(tuán)：糯米糠犧、發(fā)芽小麥各等量，磨粉，加水成團(tuán)，蒸熟食之，每日數(shù)個(gè)。
2、赤小豆、紅棗各60克，大蒜30克，水煎至豆?fàn)€，每日服3次。
3、花生紅豆湯：生花生、紅豆各50克，洗凈加水煮湯飲用。
4、冬瓜赤豆湯：赤小豆150克，冬瓜3肋克，共煮湯服。
5、黑豆酒：黑豆炒至冒煙，人酒密封，待涼撈出黑豆，服酒。
6、燒蘋果搗爛，每日吃1~2個(gè)。
7、小豆加海帶煮熟，加適量白糖連湯服。功效解毒利水。
