少量喝椰子水是不會胖的，但長期過量喝椰子水會增加長胖的風險。椰子水又稱液體胚乳，是椰子將營養(yǎng)以液體胚乳的形式儲存到果實中，從而形成的一種天然植物水，主要來源于椰子的嫩果。天然椰子水的顏色基本上接近于透明的、是水的形態(tài)，富含各種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)。每100克天然椰子水含熱量18千卡，但如果市面上的椰子水飲料由于添加了白砂糖等其他食物成分，熱量會略有增加，選擇椰子水時需看清外包裝的營養(yǎng)成分表。
總之，椰子水本身不會使人發(fā)胖，但椰子水的熱量和成分因產(chǎn)品類型和食用量而異。如果你擔心發(fā)胖，建議合理控制椰子水的攝入量，并選擇低糖、低熱量的椰子水飲料。同時，保持健康的生活方式，適量運動和控制飲食也是非常重要的。
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