綠豆藥食同源，有清熱消暑、利水解毒的功效。大多數(shù)人認(rèn)為，綠豆解藥性，所以喝中藥時不能吃綠豆。這種說法過于絕對了。
其實，服中藥時能否吃綠豆，取決于所患疾病的寒熱虛實，以及所服中藥的藥性。從寒熱虛實角度來看，如果患有中暑、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱證實證，或因烏頭、附子、半夏中毒，喝中藥時吃綠豆可輔助治療。如果患有慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等寒證虛證，服中藥時吃綠豆會加重病情。
若從中藥藥性來看，在服用人參、肉桂、附子等溫補類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，吃綠豆會降低藥效。但在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，吃綠豆反而起到相輔相成的作用。
