吃胎盤這種行為在包括食草動物在內(nèi)的有胎盤類動物中是一個非常非常普遍的現(xiàn)象，人類是少有的無食胎盤行為的哺乳動物之一。
在有些文化中胎盤是受到崇敬的，吃胎盤是一種禁忌，但在另一部分文化中胎盤被據(jù)信有特殊功能可以用于食補(bǔ)。
在中醫(yī)學(xué)中，由胎盤制成的紫河車被認(rèn)為具有滋補(bǔ)功效，用于治療不孕不育、陽痿等疾病，也有假說認(rèn)為胎盤可以治療產(chǎn)后抑郁癥和其他產(chǎn)后綜合征。胎盤真的可以吃？吃胎盤真的大補(bǔ)？我們一起揭秘！
吃胎盤究竟還有哪些成分？有滋補(bǔ)作用嗎？
我們需要用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的眼光來看待這個現(xiàn)象，胎盤是來源于胚胎的特殊器官，胎盤細(xì)胞在妊娠早期不斷侵入母體子宮內(nèi)壁，就像打鉚釘一樣將包著的胎兒牢牢錨定在子宮里，同時胎盤細(xì)胞與母體子宮的血管融合，建成運(yùn)輸養(yǎng)料和氧氣的“營養(yǎng)直通高速路”。在妊娠中后期，胎盤又成為一個分泌器官，合成絨毛膜性腺激素、胎盤生乳素、雌激素和孕激素等多種激素，同時富含干擾素、免疫球蛋白和各種生長因子。
綜上所述，胎盤的確富含營養(yǎng)物質(zhì)，但是，這并不代表吃胎盤就能大補(bǔ)。理由有如下三點(diǎn)。
1、蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素這些最基本的營養(yǎng)物質(zhì)，從我們平時吃的雞、鴨、魚、肉、蔬菜和水果中就能獲得，胎盤在這一點(diǎn)上沒有優(yōu)勢。
2、干擾素、免疫球蛋白、生長因子都是蛋白質(zhì)大分子，經(jīng)過水煮或者焙干后，基本也變性或者降解，失去了原本的生物活性，即使有一些殘留的“活性物質(zhì)”，口服下去后，經(jīng)過腸胃里的胃酸、各種蛋白水解酶的消化后，也可能變成了氨基酸，和吃下去的二兩熟豬肉沒有本質(zhì)區(qū)別。
3、胎盤還含有一些分子量小、相對不易降解、能被細(xì)胞直接吸收的激素：雌激素和孕激素。它們不溶于水，卻可以溶于酒精。然而，雌激素和孕激素不是任何人都能拿來“補(bǔ)”的。對成年女性而言，攝入過量雌激素的最大危險之一是導(dǎo)致乳腺癌，如果成年男性攝入雌激素，則有患上前列腺癌的風(fēng)險，未成年小女孩服用雌激素，會導(dǎo)致性早熟，小男孩補(bǔ)充，那是泰國造“人妖”時采取的做法。
吃胎盤有什么副作用？
胎盤雖然貌似“營養(yǎng)豐富”，卻也可能攜帶麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒。胎盤與母體血脈相通，如果孕婦攜帶某些通過血液傳播的病毒或者病源體，那么胎盤也是運(yùn)載這些病毒和病原體的“河車”。特別是通過醫(yī)院私賣或者其他途徑弄來的胎盤，恐怕也難有標(biāo)準(zhǔn)流程來保障其安全性。
