關(guān)于豬油放冰箱一年是否還能吃的問題，存在兩種不同的觀點(diǎn)。
* 一種觀點(diǎn)認(rèn)為，豬油在冰箱的低溫環(huán)境下可以存放一年，只要沒有出現(xiàn)停電、斷電的情況，導(dǎo)致冰箱中的溫度上升，為細(xì)菌繁殖提供條件。如果豬油在冰箱中存放了一年，滋生了大量細(xì)菌，那么不僅會(huì)有一股怪味，還會(huì)產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)，對(duì)人體有害，因此不建議食用。
* 另一種觀點(diǎn)則認(rèn)為，由于冰箱中的溫度低，可以幫助豬油保鮮，不會(huì)那么快腐敗變質(zhì)。雖然理論上是可以的，但不建議將豬油放置時(shí)間過長(zhǎng)，如果發(fā)現(xiàn)豬油有刺鼻的味道就不要食用，以免對(duì)健康產(chǎn)生影響。
無(wú)論豬油是否變質(zhì)，都不應(yīng)食用過期的豬油或任何其他過期的食物或飲料。
導(dǎo)航
