以下食物可以幫助增強記憶力和提高智力：
1. **含膽堿的食物**：大腦需要大量的乙酰膽堿來維持正常的記憶功能，膽堿是合成乙酰膽堿的重要原料。富含膽堿的食物包括魚類、雞蛋和肉類等。
2. **卵磷脂多的食物**：卵磷脂是構(gòu)成腦細胞的重要成分，可以增強腦的活動力、延緩腦細胞的老化，并且有保護肝臟、降血脂、預防腦中風的作用。富含卵磷脂的食物有豆制品和蛋黃等。
3. **堿性和富含維生素的食物**：堿性食物對于改善大腦的功能有一定的作用，如豆腐、豌豆、牛奶、油菜等。新鮮的蔬菜、水果，包括青椒、黃花、薺菜、草莓、獼猴桃富含維生素，可以促進腦細胞之間的信息傳遞，增強記憶力。
4. **含鎂的食物**：鎂能夠使核糖核酸進入腦內(nèi)，而核糖核酸也是維持大腦記憶的主要物質(zhì)。含鎂豐富的食物有蕎麥、堅果、麥芽等。
5. **吃魚**：魚肉富含蛋白質(zhì)和多種微量元素，對提高記憶力和增強免疫力有很大幫助。
6. **吃核桃**：核桃含有豐富的不飽和脂肪酸和多種微量元素，能夠改善腦部營養(yǎng)，增強記憶力。
總之，要想提高記憶力，可以多吃上述食物，但是任何食物都要講究度，適量即可。
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