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糖尿病可以吃無糖淡奶油嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙蕾 副主任醫(yī)師
糖尿病患者在血糖控制理想的情況下,可以適量食用無糖淡奶油,但無糖淡奶油只是不含蔗糖、果糖或葡萄糖,仍屬于奶油。因此如果血糖控制較為理想的情況,少量食用無糖淡奶油,對血糖影響可能較小,但如果血糖水平較高,或血脂水平也較高,無糖淡奶油適當(dāng)少食用為好。平時進(jìn)食的所有食物,除水之外,都會給身體提供一定熱量,都具有升血糖的能力,因此患者即使食用無糖淡奶油,奶油仍然會給身體提供熱量,而且奶油提供的熱量較高。如果糖尿病患者進(jìn)食無糖淡奶油,只是沒有提供果糖、葡萄糖或者蔗糖,這些糖沒有直接升糖,但奶油仍會升高糖,而且奶油對血糖的提升能力,持續(xù)而緩慢,對下一餐進(jìn)食仍有影響。
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