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腦出血恢復(fù)期如果胃口允許，一般逐步恢復(fù)到正常的飲食，就是普食。但是同時(shí)如果有基礎(chǔ)疾病，比如高血壓、糖尿病還有高血脂，如果有這種狀況存在，首先要給予低脂、低糖、低鹽飲食。在這個(gè)基礎(chǔ)上要注意營(yíng)養(yǎng)，以高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，比如瘦肉，還有雞蛋、雞鴨肉，葷的以這些為主，同時(shí)要均衡搭配。還要給予適當(dāng)?shù)牟伙柡椭舅幔热绾．a(chǎn)品、海魚(yú)、蝦之類(lèi)，還有電解質(zhì)，不飽和脂肪酸的補(bǔ)充以這些食物為主。還有多吃富含維生素類(lèi)的食物，小米類(lèi)也可以吃，還有以吃蔬菜為主。如果沒(méi)有糖尿病，可以多吃水果，富含維生素C、維生素B等的食物。所以總的來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)要均衡，吃富含維生素類(lèi)的水果蔬菜，同時(shí)要給予高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，如肉、奶、蛋等。