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        尿酸高可以吃西葫蘆嗎

        參與醫(yī)生

        北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
        尿酸高的人群可以食用西葫蘆,血尿酸升高比較重要的一個原因是日常飲食中嘌呤物質攝入過多。嘌呤物質攝入體內以后,最終的代謝產物包含尿酸,因此患者攝入過高嘌呤物質以后,對血尿酸水平會產生一定的不利影響。西葫蘆是一種低嘌呤含量的蔬菜,每100g西葫蘆中,嘌呤含量在8mg左右,對于血尿酸高的人群,即使是痛風急性發(fā)作期的患者,食用西葫蘆都沒有問題。西葫蘆除了嘌呤含量比較低以外,對機體還有其它的好處。西葫蘆是低熱量蔬菜,而且含有果膠成分,能夠抑制腸道吸收膽固醇,對減肥,以及控制高脂血癥有一定的好處,因此血尿酸高的人群食用西葫蘆沒有問題。建議血尿酸高的人群多食用低嘌呤含量的食物,如新鮮蔬菜、含糖量比較低的水果、牛奶、雞蛋等。對于部分中嘌呤含量食物,如牛肉、豬肉、淡水魚可以適量食用,但避免過量食用。
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