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隆鼻手術(shù)后患者可以吃牛肉，牛肉、羊肉以及雞蛋、海鮮類的食物，是民間所說的發(fā)物，但實(shí)際上從科學(xué)道理而言，沒有任何依據(jù)，無論是牛肉、羊肉、豬肉等，實(shí)際上都是動(dòng)物蛋白質(zhì)，手術(shù)后患者可以正常食用。即使沒有手術(shù)，正常身體也需要此類物質(zhì)，進(jìn)行蛋白質(zhì)的代謝、合成，對于術(shù)后患者可能更需要增加各種營養(yǎng)物質(zhì)，對于手術(shù)的恢復(fù)具有一定幫助。部分患者可能因體質(zhì)原因，對于特殊飲食可能更為敏感，比如部分患者在手術(shù)后，吃海鮮或者羊肉、牛肉，可能會(huì)出現(xiàn)局部腫脹加重、發(fā)紅，因此建議患者少量使用，并不會(huì)造成什么影響，患者可以進(jìn)食自己比較習(xí)慣的食物。從西醫(yī)角度來說，辛辣刺激的物質(zhì)可能會(huì)對血管擴(kuò)張產(chǎn)生影響，導(dǎo)致術(shù)后的不良反應(yīng)。對于手術(shù)以后的水腫、疤痕反應(yīng)，進(jìn)食牛肉對患者而言，沒有什么不良的影響，因此患者可以放心食用牛肉。