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參與醫(yī)生
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 張煒 副主任醫(yī)師
流質(zhì)食物主要指無渣流質(zhì)，如清稀的稀飯、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物、雞蛋羹等，以及各種湯類，如雞湯、魚湯、排骨湯等通常屬于流質(zhì)飲食，豆?jié){也算流質(zhì)飲食。稀飯可以包括小米稀飯、小米粥等。小米粥不能包含花生、豆子、蠶豆等，否則不能算作流質(zhì)飲食。小米稀飯、大米稀飯上層的清稀部分，可以包含少量米粒，不能包含紅棗、堅(jiān)果之類的東西。常見的流質(zhì)飲食大概如上述，如果是半流質(zhì)飲食，則可能涉及稍微濃稠的食物。
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