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香櫞不是一個能吃的食物，用在藥里比較好。有的時候配藥，對于中焦比較呆滯，容易生濕、生痰，或者有心情抑郁的這種情況的時候，經(jīng)常會配用香櫞、佛手這一類藥物，來幫助治療痰濕咳嗽、肺脾不足的咳嗽。具體食用方法如下：1、泡水喝：在真正單用香櫞治療咳嗽的時候，可以連皮切成片以后泡水，不用很多，與陳皮一樣1-2片就可以。因為本身香櫞的肉又酸又澀，直接吃的時候口感非常不好，在泡水的時候也可以當(dāng)作檸檬水。可是香櫞量太小，買很大的香櫞，就會吃里面酸澀的小芯，還不如買檸檬，又補維生素效果，又好；2、含服：香櫞其實另有一個用法，在南方是把香櫞炮制以后，變成類似果脯類的樣子，然后切成小塊經(jīng)常含在嘴里，能生津、理氣、降氣、止咳，效果也不錯，比較適合常用。因為一小塊含在嘴里，等用完了以后可以再含一塊，這樣能持續(xù)保持咽部的濕潤。而且反復(fù)吞咽的時候，對肺氣上逆的咳嗽有幫助。