- 菊苣根的功效與作用
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
菊苣根的功效與作用，有以下幾點：1、清熱敗火：從中醫(yī)食療的角度而言，菊苣根偏寒涼，對于體內(nèi)有內(nèi)熱和虛火的人，適當?shù)厥秤镁哲母?，有清熱敗火的功效?、潤腸通便：尤其是對于大腸內(nèi)火氣比較旺盛，導致的大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難的人，適當食用菊苣根，有利于清除腸道內(nèi)虛火、促進糞便排出，有潤腸通便的功效；3、清肝明目：對于肝火上炎所導致的眼睛紅腫、視物模糊的人，適當?shù)厥秤镁哲母?，清除肝臟內(nèi)虛火，有緩解視力疲勞、提高視力水平、減緩眼睛紅腫的功效；4、增強機體抵抗力：菊苣根當中富含一定量的多糖類化學物質(zhì)，能夠刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)生成，因此在增強機體抵抗力方面有積極的作用。
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