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喝啤酒會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，其原因有以下三個(gè)： 1、啤酒中含有大量的嘌呤成分，經(jīng)常喝啤酒，人體中的嘌呤成分就會(huì)明顯的增高，最終會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸； 2、酒精能夠加速體內(nèi)嘌呤合成的速度，使其產(chǎn)量增加； 3、酒精可以造成人體內(nèi)乳酸的產(chǎn)生增加，而乳酸會(huì)抑制腎臟排泄尿酸的功能。 尿酸是人類嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，高尿酸血癥是指人體嘌呤代謝異常、尿酸生成增多或排泄減少，使尿酸水平升高的疾病。高尿酸血癥是發(fā)生痛風(fēng)的主要危險(xiǎn)因素，人體內(nèi)的尿酸80%來自自身核苷酸代謝，20%來自外源性的攝入。 研究顯示，習(xí)慣性地飲用啤酒能夠促進(jìn)高尿酸血癥的發(fā)生、發(fā)展，并且呈劑量依賴性。隨著每日飲酒量的增多，發(fā)生高尿酸血癥的機(jī)會(huì)也會(huì)大大增加。因此，治療高尿酸血癥中非常重要的一條就是要限酒，特別是限制啤酒的飲用。但是飲酒并不是高尿酸血癥的絕對(duì)禁忌，飲用紅酒對(duì)尿酸的影響相對(duì)不大。已經(jīng)患有高尿酸血癥和痛風(fēng)的患者可以少量的飲酒，一般男性不超過每日兩個(gè)酒精單位，女性不超過每日一個(gè)酒精單位，一個(gè)酒精單位大約相當(dāng)于12度的紅酒145ml。