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肝臟炎癥階段，包括急性肝炎和慢性肝炎，肝細(xì)胞修復(fù)和再生需要充分的能量以及維生素支持。富含糖分且含多種維生素的水果，包括B族維生素和維生素C，有利于肝細(xì)胞的再生以及修復(fù)。急性肝炎或慢性肝炎階段，可以進(jìn)食獼猴桃、香蕉、橘子、火龍果等。此類水果富含多種維生素、糖分，以及容易消化，不易引起腸炎、腹瀉，有利于肝臟疾病的治療。但是部分不好清洗的水果，如表面的細(xì)菌不易清洗干凈，進(jìn)食后可能會(huì)引起腸炎、腹瀉，不利于肝臟疾病的治療。到肝硬化階段，若進(jìn)食硬質(zhì)的水果，包括梨、蘋果，若生吃則可能會(huì)誘發(fā)消化道出血。因此到肝硬化階段，此類水果需要引起注意，盡量避免食用。