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血尿酸正常值是男性＜420μmol/L，女性在更年期以前＜350μmol/L，更年期以后隨著雌激素、孕激素水平的下降，血尿酸含量可能會高一點，但是也要求在420μmol/L。?尿酸是反映機(jī)體嘌呤代謝的一個指標(biāo)，尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物。一般可以根據(jù)尿酸含量的高低，來判斷機(jī)體嘌呤代謝是否發(fā)生紊亂。如果出現(xiàn)血尿酸的數(shù)值高于上述標(biāo)準(zhǔn)時，稱之為高尿酸血癥，大約有10%-20%的高尿酸血癥患者，可發(fā)展至痛風(fēng)。發(fā)生高尿酸血癥的時候需要控制，一般需要進(jìn)行飲食控制，在食物中盡量少吃嘌呤類含量高的食物，包括海魚、海蝦、海產(chǎn)品、海鮮火鍋。同時不要喝啤酒，少吃豆制品、香菇，這些食物的嘌呤含量比較高。一般在高尿酸血癥發(fā)生時，吃的食物要＜150mg/100g的嘌呤代謝產(chǎn)物，當(dāng)然只進(jìn)行飲食控制還完全不夠，因為在嘌呤代謝紊亂的過程中，由飲食造成的只占10%，所以還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃幬锔深A(yù)。